隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：綠豆250克，水100毫升，黃油60克，奶粉30克，白糖100克；
制作過程：第一步，綠豆準備出適量，將其淘洗干凈后，加上沒過綠豆的水，蓋上一張保鮮膜，將其放入冰箱中浸泡一天一夜，待將其浸泡好之后將綠豆從水中撈出來；
第二步，綠豆放入在電飯鍋中加上沒過綠豆一指節(jié)的水，啟動程序，差不多煮1個小時的時間，煮好的綠豆用手輕輕一捏就碎了，然后將其控水放入料理機中；
第三步，加上1碗水，將其打成細膩的綠豆泥待用，炒鍋置于火上放入黃油，將其加熱至完全融化的時候，將之前打好的綠豆泥放入在炒鍋中；
第四步，小火開始慢慢炒，待將綠豆泥完全吸收黃油的時候，加上點白糖和奶粉，炒均勻后即可出鍋，將其分成等份小團子，準備出個人喜歡的模具；
第五步，將小團子放入其中壓出花紋，輕輕拍一下即可出膜，做好的綠豆糕放入冰箱稍微冷藏一下，口感特別清甜。
小編總結(jié)：一般的甜點制作都需要用到烤箱，這對于很多家中沒有烤箱的朋友來說便比較為難，而其實做這款綠豆糕則無需烤箱，輕松便能做出清香綿軟的甜點，2碗綠豆加上1碗水，便能做出好吃還能解暑的綠豆糕，這樣的綠豆糕用料放心做法簡單，讓你的家人輕松便能享受美味的甜點，綠豆糕是深受大小朋友喜歡的一種，與其總是在外面買，還不如自己親手學(xué)著做，讓家人吃得更加放心，而且用這個配方做的綠豆糕，做一次可以吃3天，特別的過癮。
1、綠豆需要事先放入水中浸泡，讓其吸飽水，才可以更加容易煮好，綠豆可以選擇脫皮的，亦可選擇煮好后脫皮，我是連皮一起做了，口感也是很不錯的，浸泡綠豆的時候放入冰箱，一天一夜即可；
2、煮綠豆的時間可以根據(jù)實際的情況來定，如果用電壓鍋則可以減少時間，將其煮至用手可以輕輕捏碎的狀態(tài)就可以了，250克的干綠豆加上100毫升的水打成泥即可；
3、炒綠豆泥的時候用不粘鍋，全程小火慢慢炒，并且注意不停翻拌，防止糊鍋了，否則就會浪費了好食材。
2碗綠豆1碗水，輕松做好綠豆糕，如果你認為綠豆糕的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！
