第五步，啟動煮飯鍵，待跳開后，翻個面繼續按下煮飯鍵，待其程序結束后，雞肉也就熟了，盛出來便可以開始享用了。

小編總結：鹽焗雞作為廣東的一道經典名菜，其雞肉軟爛咸香、皮爽肉滑，讓人吃過一次后便能愛上，鹽焗雞的做法相對來說比較簡單，大家將其中的小技巧掌握到位，做好的雞肉口感便會特別好，往常我多會選擇將雞肉燉著吃，但夏天比較熱，鹽焗雞便成了我家最近經常會吃的，用電飯鍋操作簡單方便，不用開火，輕松就能搞定，這樣的雞肉做法學會了，以后想吃隨手就能做，自己做的鹽焗雞不僅是口感美味，而且做法還簡單，相信你也能輕松學會做，雞肉的這個經典做法大家別錯過了學習。

烹飪小技巧：

1. 雞處理干凈后一定要控干其中的水分才可進行后續的操作，當然了如果你時間比較緊張，也可以選擇用廚房紙巾吸干其中的水分，會更加方便一些；
2. 鹽焗粉需要均勻的涂抹在雞身上，并且里外都要涂抹好，如果鹽焗粉的咸度比較低，可以再加上點食鹽，口感會更加好，用手將其按摩一會，雞肉的口感會更加好，雞肉腌制的時間也需要到位；
3. 切好的蔥姜一部分鋪在電飯鍋的底部，一部分塞入雞肚子中，需要根據個人喜歡的雞肉的軟爛程度，來決定按幾下煮飯鍵。

夏天吃雞肉，用電飯鍋就能輕松搞定，不用開火，簡單方便更省事，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！