隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：面包專用粉255克，清水60克，雞蛋1個，牛奶40克，白糖45克，黃油20克，奶粉20克，食鹽3克，發酵粉3克；
制作過程：第一步，準備出面包桶，先將液體放入在其中，然后再加上白糖和食鹽，將面包專用粉放入，最后放入酵母粉，注意酵母粉和食鹽別放在一塊；
第二步，啟動面包機的揉面程序，待一個程序結束后，將黃油放入在其中，繼續開始揉面，面團揉好之后，不用取出來，直接用發酵的工序將其發酵至原來的2倍大；
第三步，發酵好的面團取出來，分成16等份，將小面團分別揉成圓球狀，用一張保鮮膜覆蓋好，松弛10分鐘，將其輕拍排氣后，再次滾圓；
第四步，整形好的小面團放入在模具中，將其放入烤箱，二次發酵，差不多到模具的8分滿即可取出來，用刷子蘸上蛋液刷在面包的表面；
第五步，放入烤箱中，上下火160度，差不多22分鐘的時間，烤好的面包出爐后便可享用。
小編總結：早餐我家人都非常喜歡吃面包，所以我便親手學會了面包的自制方法，其實面包的制作并不難，大家將其中的小技巧掌握好，便可輕松做出柔軟還拉絲的面包，家里有面包機的別再閑置了，學著做面包，讓家人足不出戶便可享受到美味的早餐，一份面包、一杯牛奶，美好的早餐從此開始，用這個方法做的面包蓬松暄軟還拉絲，即使放2天也不會發硬，萬能面包的這個做法，以后想吃了隨手就能做，比外面賣的還要好，喜歡吃面包的朋友別錯過了學習。
1、制作面包配方和比例是比較嚴謹的，所以建議大家別隨意改動，否則做好的面包不能做保證，所有的食材放入面包桶中的時候，需要按照先液體后固體的方法，而且食鹽和酵母粉別放在一起，以免失去效果；
2、黃油別太早放入面包機中，先將其他食材混合揉好，再放入黃油揉面，效果會更加好，揉好的面團直接放入面包機中發酵便可以了，將面團分成小面劑子后記得一定要餳面，讓面團有更好的延展性；
3、烤面包的時間以及溫度按照自家的實際情況來定，記得過程中看到面包的表面上色太快，需要加蓋錫紙，防止上色過度，整體就會受到影響。
這個萬能配方，學會就不用買面包了，歡迎大家收藏這個做法，或者是將其分享給更多的人學習！
