隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
備用食材:生姜300克,大米300克;
制作過程:第一步,大米準備出需要的量,將其事先用清水淘洗干凈,然后控一控其中的水分,生姜一塊,將其清洗干凈,最好是用老姜;
第二步,生姜切成大小均勻并且一致的細絲,注意不用去皮,待將大米和生姜絲分別準備好后,炒鍋置于火上將其燒熱,不用加油也不用加水;
第三步,將生姜絲先放入在鍋中,小火開始慢慢煸炒,注意需要時不時攪拌,直到將生姜中的水分蒸發掉,看到姜絲變得干癟的狀態,差不多用了20分鐘;
第四步,這個時候便可將事先處理好的大米放入在鍋中,繼續用小火慢慢翻炒,差不多也是20分鐘的時間,直到將大米炒至金黃焦香的狀態;
第五步,就說明炒好了,這個時候便可關火了,待將炒好的姜米茶充分冷卻好,裝入在干凈的容器中,將其蓋子加上密封好保存即可,吃的時候用熱水泡一下便可。
小編總結:生姜本身的價值便非常豐富,其中含有多種營養元素,適當吃生姜對于活血、散寒等都有很好的幫助,將其與大米搭配炒一炒做成姜米茶,對于祛濕暖胃等都有很好的幫助,這樣做好的姜米茶我一周堅持吃2次,長此以往好處多多,所以對于女性朋友來說非常建議可以學習姜米茶的這個做法,其實姜米茶的做法非常簡單,相信大家看完食譜便也能學得會,一次性可以多做點,密封保存好,喝的時候直接用水一泡,簡單方便特別省事,夏天便是吃姜的最佳時間,大家別錯過了。
1、生姜最好是用老姜,其中的水分不是很多,更加易于操作,而且老姜的價值相對也要更高一些,生姜無需去皮,直接將其切成絲用便可以了,可以盡量切得小一點,效果會更好;
2、大米淘洗干凈后一定要控干水,否則炒制的時候所需時間會比較長,當然了如果是免清洗的大米更加方便,一定要將大米中的水分蒸發,炒至焦香的狀態才可;
3、煸炒的過程全程小火慢慢炒,直到將食材中的水分炒干,這個過程所需時間會比較長,大家需要有耐心,我炒生姜和大米分別用了20分鐘的時間。
夏天別忘了吃姜,用生姜和大米搭配炒一炒做成茶,簡單一泡就能喝,價值豐富,歡迎大家收藏學習姜米茶的這個做法,或者是將其分享給更多的人學習!




