紅薯別再烤著吃，教你健康新吃法，酥脆香甜，比外面賣的還好吃！紅薯是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯大部分人不是蒸著吃就是烤著吃，今天換種新做法，教大家把紅薯做成一道非常好吃的小零食。

食材：

紅薯、黑芝麻、白糖、玉米油、溫水、面粉、油

做法：

1.我們先把紅薯去皮，用刀切塊，上鍋蒸熟。

2.然后在400克面粉里面加點熟的黑芝麻和白糖，喜歡吃甜的可以多加點，再加20克玉米油，分次加200克溫水用筷子攪勻。

3.揉成光滑的面團，蓋上蓋子，醒發20分鐘。

4.然后在紅薯里面加點白糖趁熱搗成泥備用。

5.案板上撒些面粉，現在我們把醒好的面團拿出來揉勻，用搟面杖搟成較薄的面片，再根據自家鍋的大小切出相應寬度，把邊兒修整一下，然后在邊緣處堆出一條紅薯泥，從最外邊開始卷起來卷兩圈，再用刀切開，把兩邊開口捏緊。

6.接下來我們在鍋里倒點油燒到四成熱，把面胚下進去，一次少下點這樣炸出來才能直，小火浸炸至金黃色漂浮起來即可。

7.一盤金黃酥脆的香酥紅薯條就做好了，非常的美味，外酥里軟，用來當零食再合適不過了。