隱士將出山，卜卦換盤(pán)纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：西瓜1個(gè)，白涼粉50克，白砂糖20克，涼白開(kāi)適量；
制作過(guò)程：第一步，準(zhǔn)備一個(gè)小西瓜，將西瓜對(duì)半切開(kāi)，取一半用便可，用勺子將西瓜的果肉挖出來(lái)放入一個(gè)碗中，西瓜皮在一旁待用；
第二步，挖出來(lái)的西瓜放入破壁機(jī)中，啟動(dòng)程序?qū)⑵湔コ芍ズ玫奈鞴现酶蓛舻暮Y網(wǎng)過(guò)濾一遍，然后將其放入在鍋中開(kāi)始加熱；
第三步，同時(shí)在其中加上白砂糖和白涼粉，加熱的過(guò)程中需要不停攪拌，將其煮開(kāi)便可以了，關(guān)火后讓其自然冷卻至溫?zé)岬臓顟B(tài)；
第四步，煮好的西瓜汁倒入在之前挖空的西瓜皮中，同時(shí)在上面撒上幾顆西瓜籽做點(diǎn)綴，在室溫下將其完全冷卻好，然后轉(zhuǎn)入冰箱中開(kāi)始冷藏；
第五步，差不多2-3個(gè)小時(shí)的時(shí)間，西瓜果凍便凝固好了，這個(gè)時(shí)候?qū)⑵淙〕鰜?lái)切成小塊，便可享用。
小編總結(jié)：西瓜作為夏天消暑必備的水果之一，適當(dāng)吃會(huì)有非常好的作用，而我們也能發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，便是有時(shí)候西瓜買的太大了，一次性吃不完便需要多放幾天，而這個(gè)時(shí)候西瓜的口感也不會(huì)有剛開(kāi)始那樣好，所以還不如將其做成果凍，放入冰箱中冷藏，想吃的時(shí)候隨手拿出來(lái)，Q彈爽滑，口感特別好，自己親手做的冷飲比外面買的雪糕吃著強(qiáng)多了，西瓜的這個(gè)創(chuàng)意做法，好吃顏值還高，實(shí)為夏天不可缺少的一種，適當(dāng)吃這款西瓜果凍清涼又解暑，大家別錯(cuò)過(guò)了學(xué)習(xí)，這個(gè)方法不僅是豐富了口感，而且還延長(zhǎng)了保存的時(shí)間，尤其適合平常喜歡吃西瓜的朋友。
1、做果凍的西瓜無(wú)需選擇太過(guò)清脆的，有些沙甜的西瓜也可來(lái)做，將其西瓜肉需要事先挖干凈，記得要將西瓜籽先撿出，最后在表面撒上做點(diǎn)綴便可；
2、榨好的西瓜汁最好用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍，將其中的雜質(zhì)去掉，做好的西瓜果凍口感才會(huì)更加細(xì)膩，加熱西瓜汁的時(shí)候，白砂糖的用量可以根據(jù)個(gè)人喜歡的甜度來(lái)定，如果西瓜本身便非常甜，則可大大減少白糖，我用了20克的白砂糖甜度適中，大家可以參考下；
3、熬煮西瓜汁的過(guò)程中記得要不停攪拌，防止糊鍋，否則便會(huì)浪費(fèi)了好食材，待將其煮開(kāi)便可關(guān)火，無(wú)需熬煮太長(zhǎng)時(shí)間，記得要將其充分冷卻好才可放入冰箱冷藏。
西瓜的這個(gè)創(chuàng)意吃法，學(xué)會(huì)了做法就能隨手做，歡迎大家收藏西瓜的這個(gè)做法，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！
