隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：五花肉300克，大蔥2根，八角2個，生姜3片，甜面醬適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒少許；
制作過程：第一步，五花肉切成大塊，用清水沖洗干凈，在鍋中添上水，冷水放入五花肉，同時加入生姜片和八角，放入少許的料酒；
第二步，開始煮，這個過程中，500克面粉中加入5克的酵母粉和10克的白砂糖，用溫水將其揉成一個光滑并且柔軟的面團，蓋上保鮮膜開始醒發；
第三步，待將五花肉煮至斷生的時候，撈出用溫水沖洗干凈，然后將豬肉切成小丁，生姜切成末，大蔥切成末，炒鍋中添上食用油，放入姜末爆香；
第四步，下入豬肉末，小火繼續煸炒一會，同時加上2勺甜面醬，翻炒均勻后，加入生抽和老抽上色，待將其翻炒均勻便可關火，撒上蔥花拌均勻；
第五步，面團松弛好移至在案板上揉搓成長條，分成小面劑子，將其搟成包子皮，放入適量的餡料捏好后，隔水放入鍋中，冷水開始蒸，差不多15分鐘的時間便可。
小編總結：早餐吃包子是非常健康的，經過蒸制而成，用油比較少，更加符合健康的飲食理念，所以我時不時便會做包子給家人吃，而對于擔心早上時間比較匆忙的，完全可以選擇在晚上睡覺前將包子蒸好，這樣第二天早上一起床便可吃到松軟鮮香的包子，醬肉包子是我最喜歡的一種，所以便時不時就會做，這款醬肉包子好吃好做更營養，大家別錯過了學習，自己親手做包子干凈衛生更放心，家人吃的才會更加安心，所以早餐還是選擇親手做更好。
1、五花肉記得要冷水下鍋煮，隨著溫度的慢慢上升，會將其中的雜質逼出，吃著更衛生，煮五花肉的時候加上點姜片、八角和料酒等，幫助去除其中的腥味，五花肉的口感更佳；
2、因為五花肉已經事先煮熟了，所以無需炒制太長的時間，將其與各種調味料充分混合在一起便可，因為各種調味料本身便有咸味，所以我沒有另外加鹽，你根據實際的情況來定便可；
3、和面的時候面粉和酵母粉按照100：1的比例做便可，加上點白糖是為了促進發酵，因為天氣比較熱，所以醒發的時間不能太長了，否則做的包子容易發酸。
如果你認為這款早餐的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
