今天用“雞蛋”做一款最新的美食，香甜美味，怎么吃都不夠

我家倆孩子的嘴巴太難伺候了，有時(shí)候一樣?xùn)|西吃了幾次，就讓我給他們換新鮮的做法，今天分享一個(gè)雞蛋羹花樣的做法，說它像雞蛋羹，但是它的口感和雞蛋羹又有很大的區(qū)別，口感上也是別有一番風(fēng)味，孩子特別的喜歡，做法也是非常的簡(jiǎn)單，一看就會(huì)，下面看看是怎么做的吧。

1、首先我們準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，蛋清留著炒菜用，我們這里只用到蛋黃。

2、把蛋黃中加入兩勺白糖，用筷子多攪拌一會(huì)兒，一定要把白糖攪拌融化。

3、接著我們?cè)偻胫屑尤?80ml的純牛奶，再加入2勺面粉，再次攪拌，把碗中攪拌至沒有小顆粒，呈細(xì)膩的流動(dòng)狀態(tài)。

4、把攪拌好的雞蛋液再用濾網(wǎng)過濾一下，這樣可以使蒸出來的雞蛋口感更細(xì)膩。

5、然后把它放進(jìn)烤箱中，上下火200烤30分鐘，因?yàn)槊恳患业目鞠渌男阅懿煌砸鶕?jù)這個(gè)時(shí)間在適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下，烤至雞蛋起大炮上面呈微微的黃色，就可以了

6、雞蛋這樣做，顏色也非常的漂亮，看著就非常的誘人，我家孩子特別喜歡這樣子的美食，每一次都能夠吃一大碗，如果你家里有孩子，也可以試試做哦。

食材清單：

（蛋黃兩個(gè)，白糖2勺，面粉2勺，純牛奶180ml）

烹飪小貼士：

1、想要蒸出來的口感細(xì)膩，一定要把浮沫過濾干凈。

2、每一家的烤箱性能不同，所以時(shí)間和溫度可以酌情調(diào)整。