隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：百合1小把，銀耳半朵，冰糖5顆，紅棗少許，枸杞1小把；
制作過程：第一步，銀耳半朵，將其事先放入清水中浸泡1個小時，將銀耳充分泡發，然后摘去銀耳的根蒂，將銀耳洗干凈，然后將其用手撕碎；
第二步，干百合和紅棗也需要事先將其放入水中泡一泡，搓洗干凈便可，在鍋中一次性添足水，冷水放入撕碎的銀耳開始煮，大火將其煮開后便可轉至小火；
第三步，慢慢煮，差不多半個小時的時間，直到將銀耳可以煮至比較粘稠的狀態，這個時候便可將紅棗和百合一同放入在鍋中，繼續用小火慢煮；
第四步，直到將紅棗和百合分別煮軟，同樣差不多半個小時的時間，這個時候便可根據個人的口味加上點冰糖，再將一小把枸杞放入在鍋中；
第五步，繼續煮10分鐘的時間，銀耳百合糖水便煮好了，關火后，稍微晾一下，將做好的百合銀耳糖水盛出在碗中便可上桌享用。
小編總結：之所以用百合來煮湯，便是因為百合有著養心、安神的作用，堅持吃，對于幫助睡眠有著很好的作用，我常會選擇用百合搭配銀耳煮湯，銀耳又有著“窮人的燕窩”之稱，對于潤燥滋陰等有著很好的幫助，這兩種價值皆高的食材搭配在一起，整體的價值也會變得更為豐富，在每年夏天的時候我便經常會煮湯給孩子喝，一覺睡到大天亮，晚上睡眠好了，第二天的精神狀態才會更佳，而且好睡眠對于孩子生長也有很好的幫助，所以對于孩子睡眠不好的來說，非常建議可以學習這款百合銀耳糖水的做法。
1、銀耳需要事先放入清水中將其充分泡發，并且泡發的銀耳用手撕碎，越碎越好，這樣煮銀耳的時候才會輕松將其煮至粘稠的狀態，讓銀耳充分發揮價值，人體才會更好吸收；
2、干百合事先放入水中泡一泡，更加易于煮好，紅棗放入水中泡一泡，是為了讓其皮變軟，這樣紅棗便能搓洗干凈，吃著也會更加衛生，枸杞別放太多了，一小撮便可；
3、煮銀耳的時候小火慢慢煮，更加易于將其煮好，各種食材需要根據不同的熟制程度下鍋，枸杞在出鍋前10分鐘下鍋便可，冰糖的量可以根據個人的口味決定。
百合銀耳糖水，簡單好做還有好的價值，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
