第五步，翻面是為了讓花生米可以更加充分均勻受熱，同時這個時候需要將烤箱的溫度調至120度，繼續放入花生米烤6-8分鐘，就可以出爐了。

小編總結：這鹽烤花生，剛出爐就能聞到陣陣花生香味，趁熱吃有些發軟，口感不是很好，但放涼了吃會特別的咸香酥脆，正可謂是好事不怕晚，心急也吃不了熱豆腐，所以烤好的花生米記得要放涼了吃，這花生米的制作比油炸的更為簡單了，而且還不用擔心會糊，掌握好時間，花生米便能輕松就做好，這鹽烤花生米，只需要用到花生和食鹽這兩種食材，便可輕松就搞定一款人人愛的小零食，家里的烤箱別總是閑置了，讓花生加上食鹽泡一泡，放入烤箱中一烤，咸香酥脆還解饞，比油炸的好吃更健康。

1、一斤花生我用了15克的食鹽，味道便非常好，喜歡味重的或者是味淡的可以根據實際的情況適當做調整，水不用放太多了，可以完全浸泡過花生米就可以了，一般浸泡2個小時的時間，讓花生米吸水后膨脹，便可充分吸收鹽分了，所以不需要浸泡太長的時間；

2、花生米盡量都要分攤開放置，不要疊放在一起，以免花生米受熱不均勻，有些花生米沒有烤到，口感也就不好了，所以如果烤盤比較小，可以分開來烤，一定不要堆放；

3、先將花生烤10分鐘，取出來翻個面繼續烤幾分鐘，大家記得要多加照看，不要將花生米烤糊，具體的溫度和時間也需要根據實際的情況來定，沒有過多的約束。

不煮也不炸，鹽烤花生咸香酥脆，如果你也認為這花生米的做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！