鹽烤花生的做法步驟圖 花生咸香酥脆還解饞

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)

圖片[1]-鹽烤花生的做法步驟圖 花生咸香酥脆還解饞-起舞食譜網(wǎng)

 

花生的做法:

備用食材:花生500克,鹽15克;

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制作過程:第一步,花生先挑揀一下壞掉的果實(shí),簡單沖洗下,去掉表面的灰塵,放入一個(gè)碗中,加上食鹽,同時(shí)放入沒過花生的清水;

圖片[3]-鹽烤花生的做法步驟圖 花生咸香酥脆還解饞-起舞食譜網(wǎng)

 

第二步,讓花生在鹽水中浸泡2個(gè)小時(shí),然后將泡好的花生米撈出來,用廚房紙巾分別吸干表面的水分,依次將花生米處理好;

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第三步,準(zhǔn)備出烤箱,讓烤箱溫度調(diào)至200度,預(yù)熱一下,同時(shí)將處理好的花生米依次擺放在鋪上油紙的烤盤上面,盡量讓花生米攤開放,不要疊放在一起;

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第四步,待將烤箱預(yù)熱好后,便可放入盛放花生米的烤盤,200度先烤10分鐘的時(shí)間,將烤盤取出來,顛簸一下,讓花生米翻個(gè)面,繼續(xù)烤;

圖片[6]-鹽烤花生的做法步驟圖 花生咸香酥脆還解饞-起舞食譜網(wǎng)

 

第五步,翻面是為了讓花生米可以更加充分均勻受熱,同時(shí)這個(gè)時(shí)候需要將烤箱的溫度調(diào)至120度,繼續(xù)放入花生米烤6-8分鐘,就可以出爐了。

小編總結(jié):這鹽烤花生,剛出爐就能聞到陣陣花生香味,趁熱吃有些發(fā)軟,口感不是很好,但放涼了吃會(huì)特別的咸香酥脆,正可謂是好事不怕晚,心急也吃不了熱豆腐,所以烤好的花生米記得要放涼了吃,這花生米的制作比油炸的更為簡單了,而且還不用擔(dān)心會(huì)糊,掌握好時(shí)間,花生米便能輕松就做好,這鹽烤花生米,只需要用到花生和食鹽這兩種食材,便可輕松就搞定一款人人愛的小零食,家里的烤箱別總是閑置了,讓花生加上食鹽泡一泡,放入烤箱中一烤,咸香酥脆還解饞,比油炸的好吃更健康。

1、一斤花生我用了15克的食鹽,味道便非常好,喜歡味重的或者是味淡的可以根據(jù)實(shí)際的情況適當(dāng)做調(diào)整,水不用放太多了,可以完全浸泡過花生米就可以了,一般浸泡2個(gè)小時(shí)的時(shí)間,讓花生米吸水后膨脹,便可充分吸收鹽分了,所以不需要浸泡太長的時(shí)間;

2、花生米盡量都要分?jǐn)傞_放置,不要疊放在一起,以免花生米受熱不均勻,有些花生米沒有烤到,口感也就不好了,所以如果烤盤比較小,可以分開來烤,一定不要堆放;

3、先將花生烤10分鐘,取出來翻個(gè)面繼續(xù)烤幾分鐘,大家記得要多加照看,不要將花生米烤糊,具體的溫度和時(shí)間也需要根據(jù)實(shí)際的情況來定,沒有過多的約束。

不煮也不炸,鹽烤花生咸香酥脆,如果你也認(rèn)為這花生米的做法還不錯(cuò),歡迎將其收藏起來學(xué)習(xí),或者是分享給更多需要的人!

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