隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
紅薯的做法:
備用食材:紅薯5個(gè),錫紙1張;
制作過程:第一步,買回來的紅薯需要放陽臺(tái)上晾曬一星期左右的時(shí)間,烤紅薯盡量選擇個(gè)頭比較小一點(diǎn)的,大小要基本一致;
第二步,紅薯分別清洗干凈,我沒有去掉頭尾,你可以去掉也可以不用去,上面有斑點(diǎn)的地方記得要剜掉,洗好的紅薯擦干表面的水分;
第三步,然后準(zhǔn)備出一張錫紙,將錫紙鋪在烤盤上面,將處理好的紅薯擺放在錫紙上面,記得要平攤放,不要疊在一起,將紅薯全部鋪好;
第四步,然后直接放入在烤箱中,調(diào)至溫度200度,35分鐘的時(shí)間,可以看到稍微小一點(diǎn)的紅薯已經(jīng)微微有些冒油了,說明烤熟了,先將小一點(diǎn)的取出來;
第五步,剩余的大紅薯繼續(xù)再烤一會(huì),直到所有的紅薯都能烤制流油就可以了,趁熱吃特別美味。
小編總結(jié):冷天的大街上,處處散發(fā)著烤紅薯的香味,但外面賣烤紅薯的價(jià)格也比較高,一斤要6-8塊錢,買一個(gè)小的烤紅薯都要花將近10塊錢,這還不如自己親手做,家里的烤箱別總是閑置了,將其取出來烤紅薯再好不過了,選擇黃心的蜜薯來烤紅薯,香甜還流油,吃著特別過癮,這樣的烤紅薯完全不輸外面賣的,而且還能吃得干凈衛(wèi)生,紅薯其實(shí)除了可以烤著吃,還能做成其他的各樣甜點(diǎn),周末不想出去,就可以在家烤紅薯吃,又香又甜,還滿滿流油,吃著別提有多過癮了。
1、烤紅薯的時(shí)候,別直接放烤箱,多做1個(gè)步驟,將買回來的紅薯先晾曬幾天,讓紅薯的水分可以蒸發(fā)一下,這樣的紅薯才會(huì)特別的甘甜好吃,而且經(jīng)過烤制還能流油,如果買回來就直接烤,口感當(dāng)然是會(huì)比較差;
2、烤紅薯的時(shí)候,記得一定要在烤盤上鋪錫紙,不然出爐后紅薯的糖流在烤盤上,是非常難清洗的,而且記得放入烤盤上的紅薯,要平鋪攤開放,不要疊在一起,不然受熱不均勻,就不容易看出哪個(gè)紅薯烤熟了哪個(gè)還是生的;
3、紅薯盡量選擇大小一致的,如果是大小不一的就要記得多加觀察,烤好的紅薯要直接取出,否則容易會(huì)烤糊了,烤紅薯溫度不要太高了,時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn),這樣比較好控制。
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