隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
今天分享“紅薯”的新吃法,香甜軟糯,好吃又解饞
紅薯大家最常做的就是煮或者蒸著吃,其實紅薯還有很多好吃的做法,可以做美味的小吃,口感非常的棒,做法也是非常的簡單,下面看看是怎么做的吧
1、2個紅薯,洗凈之后削去外皮,再切成均勻的薄片,放在鍋中隔水蒸熟
2、熟了之后取出來,倒在盆子里,加50克白糖,把紅薯壓成泥,接著加20克芝麻,再加400克糯米粉
3、用筷子先攪拌均勻,再揉成面團
4、揪下一坨一坨的面,搓成圓形后,再搓成長條
5、把長條下入到鍋中,開中小火慢慢炸,炸至全部飄起,兩面金黃色的時候,就可以出鍋了
6、這樣做出來的小吃,口感是相當?shù)拿牢叮砥に执啵瑑?nèi)里軟糯,喜歡的朋友可以試一下
食材清單:
(紅薯2個,白糖50克,芝麻20克,糯米粉400克,油適量)
烹飪小貼士:
1、因為紅薯的大小不一樣,含水量也不一樣,糯米粉要適量的增減,最終和成軟硬適中的面團就好
2、炸的時候,火候一定要控制好,炸至一面金黃的時候,要給它翻面,讓兩面都受熱均勻
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