今天為大家分享一種人人都愛吃的小零食“爆米花”的家常做法

爆米花是一種大人小孩都愛吃的小零食，平時(shí)看電影的時(shí)候都買要10元一桶，還不能保證里面有沒有放甜蜜素，今天在這里為大家分享一種爆米花的家常做法，讓你一看就會(huì)，絕對零失敗，在家就能做出好吃又放心的爆米花，下面看看我是怎么做的吧

1、準(zhǔn)備100克的小玉米，洗凈之后，晾干水分

2、黃油20克，下鍋融化

3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油

4、大概2-3分鐘之后，玉米就會(huì)出現(xiàn)爆開花的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動(dòng)，使玉米都均勻的受熱

5、當(dāng)鍋里沒有爆炸聲的時(shí)候，打開蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖融化在玉米花上面

6、香甜可口的爆米花就做好啦，喜歡的朋友可以試一下哦

食材清單：

（100克玉米、20克黃油、1勺白糖）

烹飪技巧：

1、做爆米花建議選擇小玉米，大玉米不容易爆開

2、黃油選擇無鹽的，喜歡吃咸的也可以選擇有鹽的

3、糖可以根據(jù)個(gè)人口味增減，原味的也不錯(cuò)哦