第五步，關火，將做好的蒜蓉粉絲生蠔盛出來，撒上點蔥花做點綴，裝盤擺放好，就可以上桌了。

小編總結：其實大家也能發(fā)現(xiàn)，蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法很簡單，各種食材做搭配，簡單蒸一蒸就能吃，生蠔作為立冬節(jié)氣后最肥美的海鮮，我家當然不會錯過吃，應季而食，對我們的身體特別好，讓家人可以順利度過這個冬天，生蠔雖說做法也很豐富，但我卻更愛這蒸制的，所以我家隔三差五就會做一次，次次上桌家人都能吃光光，學會了蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法，以后家里買來生蠔就不用擔心不知道怎么吃了，這個做法簡單好做，而且還好吃，相信你的家人也能喜歡。

1、生蠔的外殼也一定要洗干凈了，因其表面坑坑洼洼不平整，所以建議用刷子刷洗，粉絲需要事先用熱水泡軟了再用，剪成小段更易放在生蠔殼上，或者是將其打結也可以，按照個人習慣的方法做；

2、蒜蓉汁的做法很簡單，但炒蒜蓉的過程中記得要小火慢炒，避免炒糊了，慢慢將蒜蓉炒至金黃色就可以了，加上點白糖可以提鮮，但注意不要放太多了，否則會發(fā)甜的，蔥花不建議下鍋蒸，口感不好，出鍋后撒上點綴就行；

3、海鮮都比較嫩，很好熟，生蠔也不例外，因此建議大家不要蒸太久了，開水上鍋，差不多蒸10分鐘以內(nèi)就可以了，喜歡吃辣的出鍋后也還可以搭配點。

蒜蓉粉絲生蠔，做法很簡單，如果你也認為這道蒸菜的做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！