材料：牛蒡面、肉餡、胡蘿卜、蔥蒜、鹽
做法：

1.牛蒡面下熱水煮好，另撈進開水里過一過備用。

2.胡蘿卜切絲，蔥蒜爆鍋后炒肉餡，

3.然后炒胡蘿卜絲，調味后和煮好的牛蒡面拌好就可以了。

ps：其實自己也可以做，拿煮牛蒡水和面搟面條就行了。