主料：甲魚裙邊

    輔料：海鮮醬、高湯、甲魚蛋等

    做法:將改成梳子花刀的甲魚裙邊放入高湯煨制后，與海鮮醬一起炒制，然后包入錫紙，擺在燒熱的玉石上，上面撒上烤熱的珍珠即可?？诟絮r美、原汁原味。