主料：牛蒡干3兩

輔料：特調天然膠一大匙、果膠、枸杞少許、水300克

調料/腌料：砂糖180克

做法：
4. 牛蒡干先以水洗凈，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分鐘，去雜質，即完成前段作業。

2.加入砂糖、天然膠、果膠等煮沸后，裝入耐熱容器充填、封膜、靜置冷卻，進入冷藏庫冷藏即完成制作。

本品依個人喜好可調整上述材料之比例