隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：紅薯1個，蘋果1個，冰糖1塊，枸杞少許；
制作過程：第一步，準備好所有的食材，紅薯1個，清洗干凈后，削去紅薯的外皮，將紅薯切成小塊，同時蘋果一個，洗凈后；
第二步，削去蘋果皮，去掉蘋果核，蘋果切成與紅薯差不多大小的塊，枸杞一小把放入在清水中浸泡一會，準備好所有的食材便可開始煮湯；
第三步，將切好的紅薯和蘋果一同放在鍋中，同時一次性加足水，大火開始煮，待將鍋燒開后，便可轉為小火繼續慢慢煮；
第四步，差不多20分鐘的時間，將枸杞從清水中撈出來，直接放入在鍋中，同時根據個人的口味加上點冰糖調味；
第五步，繼續煮三五分鐘，待冰糖完全融化后，便可關火，將做好的糖水盛出在碗中，趁熱喝或者是放涼后喝都是不錯的選擇。
小編總結：紅薯和蘋果本都是價值非常高的食材，在很多地方將紅薯當作是“長壽食品”，紅薯中含有的營養元素豐富多樣，適當吃對于減肥、延緩衰老等都有非常好的幫助，而蘋果作為一種價值非常高的水果，其同樣有著非常高的價值，對于寧神安眠、美容養顏等等功效，紅薯的香甜搭配蘋果的酸甜，整道湯的口感非常好，而且還可幫助消化，有著非常好的滋潤作用，在伏天，廣東人非常喜歡喝這碗蘋果紅薯糖水，既能享受美味，而且還可充分吸收其中的價值，如果錯過了吃便可惜了，不得不說這款湯非常適合在這個時候吃，家里的大人和小孩都很適合。
1、蘋果切好后，如果不是直接下鍋煮，便需要事先將其放入在清水中浸泡，讓其隔絕氧氣，便可防止發黑，喜歡蘋果口感稍微脆一點的，不要下鍋太早了，將紅薯煮一會再放入蘋果便可；
2、蘋果和紅薯切塊的大小盡量一致，這樣煮的湯看上去也能特別美觀，煮湯建議要一次性加足水，如果中途需要加水，也一定記得要用熱水，不能直接放冷水；
3、枸杞不用下鍋太早，待將紅薯和蘋果煮好后，再放入枸杞稍微煮一下便可，冰糖同樣也是在出鍋前下鍋煮至融化便可，我用這個時間煮的糖水紅薯和蘋果的口感都稍微有點硬，喜歡比較軟爛的便可適當延長煮湯的時間。
伏天，我家常做紅薯蘋果湯，如果你也覺得蘋果紅薯湯的做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
