隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：雪梨3個，海底椰90克，茅根50克，無花果90克，冰糖150克，白涼粉150克；
制作過程：第一步，干無花果、海底椰、茅根等分別準備出需要的量，將其事先淘洗干凈，控水待用，雪梨3個，洗干凈后，去掉雪梨的核；
第二步，將梨切成小塊，處理好所有的食材，將干無花果、海底椰和茅根一同放入在煮鍋中，同時將切好的梨塊也放入，加入差不多4500毫升的清水；
第三步，大火煮開后，便可轉為小火繼續慢慢煮，差不多2個小時的時間，根據個人的口味加上點冰糖，將其煮至融化，關火后，將其過濾一遍；
第四步，將其中的食材渣全部過濾好，然后準備一個小碗放入白涼粉，加入500毫升的清水將其化開，攪拌均勻后，將其倒入在過濾好的水中，邊煮邊用勺子攪拌；
第五步，待再次煮開后，便可關火，放入在個人喜歡的容器中冷卻成型，切成塊，加上點純牛奶和干桂花便可開始享用。
小編總結：
1、無花果、海底椰、茅根等事先都用清水沖洗干凈，再來煮，吃著也會更加干凈衛生，雪梨的皮無需去掉，帶皮一起煮價值會更加豐富，也會更容易讓人體吸收其中的價值；
2、煮湯的時間相對比較長，所以大家需要有耐心，并且記得要一次性加足水，不要出現中途另外加水的情況，否則整體的價值會受到影響，冰糖可以根據個人的口味添加，當然了也可以不用放；
3、融化白涼粉的時候，我用了500毫升的水，將其倒入在鍋中的時候，記得要一邊煮一邊不停攪拌，讓其與鍋中的水充分融合在一起，定型的時候記得不要去翻動，放入冰箱冷藏靜置定型便可，差不多2-3個小時的時間便可。
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