隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：地瓜500克，紅棗6個，紅糖1勺；
制作過程：第一步，地瓜事先削去皮，將其仔細清洗干凈，地瓜切成大小適中并且均勻的小塊，用流動的水將其仔細沖洗幾遍，控一控其中的水；
第二步，炒鍋置于火上，不用加水也不用加油，直接放入地瓜塊，小火干炒一會，將地瓜的表面收干，然后再用清水沖洗，直至水變得比較清澈便可；
第三步，將地瓜直接放入在鍋中開始煮，加上適量的清水，待將水燒開后，轉至小火繼續煮2分鐘，這個過程中紅棗幾個，放入清水中浸泡一會，搓洗干凈外皮；
第四步，將紅棗去掉核，放入在煮好的地瓜湯中，繼續煮2分鐘的時間，就可以關火了，別急著打開鍋蓋，燜30秒鐘的時間；
第五步，根據個人的口味加上點紅糖，攪拌均勻后，便可將煮好的糖水盛出在碗中，就可以開始享用了。
小編總結：進入立秋后，我更是會時常給家人吃糖水，用各種食材搭配煮糖水，整體的口感和價值便都會非常豐富，而且糖水的制作相對比較簡單省事，比煲湯要強多了，省時更省事，讓人可以在短時間內便吃到美味更清爽的食物，這款甜點既能在早餐吃，亦可在下午茶吃，完全可以按照個人的喜好選擇，地瓜和紅棗的搭配更是非常不錯的選擇，這兩者對于女性朋友都非常友好，所以大家也完全可以放心吃，簡單更營養的食物，錯過了學習就可惜了，學會了煮地瓜糖水的方法，輕松便能做出糖色清涼還不渾濁的糖水，秋天要防燥，這款糖水便是不錯的選擇。
1、地瓜直接下鍋煮就錯了，多加2個步驟，第一個便是將地瓜切塊后需要清洗干凈表面的淀粉；第二個便是將地瓜塊下鍋干炒一會，將表面收干，這樣的地瓜下鍋煮湯水才會更加清亮；
2、紅棗的核是燥的，所以在秋天煮湯喝的時候記得要去掉核，否則吃著容易上火，地瓜和紅棗都很容易熟，煮湯的時間不會太長，所以也無需放太多的水；
3、煮地瓜的時候，記得不能用大火煮，全程中小火慢慢煮，這樣的地瓜不會被煮爛，便也不會使得湯色變得渾濁，湯煮好后再加紅糖便可，這款湯記得要趁熱喝。
煮地瓜糖水，掌握好技巧，湯色清亮更好看，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
