隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：小米100克，南瓜150克，枸杞1小把，水適量；
制作過(guò)程：第一步，小米準(zhǔn)備出適量，將其用清水簡(jiǎn)單沖洗下，然后重新加上干凈的水，讓小米在水中浸泡著，差不多30分鐘的時(shí)間，將其吸足水；
第二步，在鍋中添上水，直接放入泡好的小米，連同浸泡的水也可一并放入，小火開始慢慢煮粥，這個(gè)過(guò)程中，老南瓜一塊洗凈后削去皮；
第三步，將南瓜切成片，重取一鍋，將南瓜片隔水放入鍋中蒸熟，蒸熟的南瓜盛出放入在碗中，用勺子壓成泥，待將小米粥煮開鍋后，記得要用勺子攪拌下；
第四步，煮粥的過(guò)程中每隔三五分鐘攪拌下便可，不要一直攪拌，差不多20分鐘的時(shí)間，便可看到小米煮至濃稠了，這個(gè)時(shí)候?qū)⒛瞎夏喾湃朐阱佒校?/p>
第五步，繼續(xù)煮5分鐘，加上幾粒枸杞，關(guān)火，靜置一會(huì)，便可看到鍋面有一層小米油，盛出在碗中便可享用。
小編總結(jié)：小米自身的價(jià)值便非常豐富，尤其是對(duì)于健脾胃更是有很好的幫助，在北方的很多家庭，人們喜歡用小米熬粥在早餐喝，清香味美，特別的健康，早晚喝一碗，脾胃舒適了，身體也會(huì)感覺(jué)特別舒服，不過(guò)單用小米熬粥容易營(yíng)養(yǎng)單一，人們便會(huì)選擇用各種不同的食材做搭配，南瓜、綠豆、百合等都是常見的，這樣的小米粥價(jià)值才會(huì)更加齊全，在女孩子生理期間喝小米粥的時(shí)候，加上一勺紅糖，U對(duì)于驅(qū)寒暖胃也有很好的作用，小米粥的做法掌握到位了，不僅是口感美味，而且還出米油，價(jià)值非常高。
1、小米最忌直接下鍋煮，多加這1個(gè)步驟，便是將小米事先浸泡半個(gè)小時(shí)，經(jīng)過(guò)浸泡會(huì)將小米吸足水，這樣再下鍋去熬煮，不僅可以快速煮開花，而且還能使得煮好的小米粥米油厚；
2、小米的表面含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以不要用手搓洗，簡(jiǎn)單沖洗下就可以了，浸泡的水一同來(lái)煮粥營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被保留下來(lái)，熬煮小米粥建議一次性要加足水，避免出現(xiàn)中途另外加水的情況，否則口感不會(huì)很濃稠；
3、南瓜可以切成小塊下鍋一同煮，亦可將其事先隔水放入鍋中蒸熟，用勺子壓成泥，這樣的南瓜粥會(huì)更加細(xì)膩，根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)選擇便可。
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