隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：冬瓜半個，海帶適量，食鹽少許，香蔥2根，食鹽少許，蝦皮少許，食用油少許；
制作過程：第一步，海帶片準備出適量，將其放入加上白醋的水中浸泡一會，搓洗干凈，控水待用，冬瓜一小塊，削去皮；
第二步，將冬瓜切成小塊，同時香蔥2根擇洗干凈后，控水，切成蔥花，蝦皮事先放入清水中浸泡一會，濾水；
第三步，炒鍋中添上食用油，燒熱后，放入蔥花，小火煸炒出香味，將冬瓜和海帶一同放入在鍋中，翻炒均勻后，根據個人的口味加上點食鹽；
第四步，翻炒至入味后，加上適量的清水，撒上點蝦皮，大火將其煮開，加上鍋蓋中火繼續煮一會；
第五步，差不多10分鐘的時間，待將冬瓜煮至透明的時候就說明熟了，關火后，將做好的冬瓜海帶湯盛出在碗中，便可上桌享用。
小編總結：冬瓜和海帶雖說都是素的，但價值卻非常豐富，尤其是將這兩者搭配在一起更是可以起到非常好的效果，首先冬瓜清爽又多汁的口感，用來煮的湯口感會相當好，適當吃冬瓜還可幫助清熱、消腫等等，海帶作為一種天然的海中蔬菜，熱量比較低，礦物質卻極其豐富，適當吃同樣也會起到非常好的幫助，因此在9月份，雞湯骨頭湯都要靠邊站，用這兩者搭配起來煮湯，3塊錢的成本煮一鍋，滋潤還去燥，我家最近經常喝，素湯的價值也會很豐富，喜歡的人別錯過了這個學習。
1、冬瓜切成片或者是塊都可以，根據個人的喜好來做便可，記得別切太薄了，否則不易煮，很容易化在湯中，海帶用海帶片比海帶絲口感更要好，擔心蝦皮有腥味的，可以事先加上點料酒浸泡一會，或者是不放蝦皮也可以；
2、事先將所有的食材炒一炒，煮的湯更加鮮香，而且還能增加湯汁的奶白，這道湯無需添加過多的調味料，簡單的搭配更能凸顯食材本身的清洗；
3、冬瓜和海帶都非常容易熟，所以無需添加太多的水，簡單煮一煮就可以了，想要湯汁變得奶白，在炒菜的時候用豬油代替植物油，效果會非常好，出鍋后可以根據個人的口味加上點白胡椒粉，可以幫助增加香味。
這款海帶冬瓜湯，3塊錢成本能煮一鍋，鮮香味美更健康，如果你也認為這湯的做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
