隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：黃豆60克，花生35克，紅棗5個(gè)，冰糖30克，水1000毫升；
制作過(guò)程：第一步，黃豆準(zhǔn)備出適量，將其事先放入在清水中浸泡一個(gè)晚上的時(shí)間，黃豆淘洗干凈，在鍋中添上水，將黃豆放入在鍋中煮一下；
第二步，差不多15分鐘，將黃豆撈出，花生米準(zhǔn)備出少許，事先淘洗干凈后，同樣放入在清水中泡一泡，準(zhǔn)備出幾個(gè)紅棗，放入水中將皮泡軟，搓洗干凈；
第三步，紅棗去掉核，將紅棗肉切成丁，待將所有的食材都準(zhǔn)備到位后，便可開始打豆?jié){，將煮好的黃豆、浸泡好的花生米和切好的紅棗；
第四步，食材全部放入在豆?jié){機(jī)中，根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)冰糖，同時(shí)再向其中倒入差不多1000毫升的清水，啟動(dòng)程序開始打豆?jié){；
第五步，待將其程序結(jié)束后，再次啟動(dòng)程序打2分鐘，豆?jié){便非常細(xì)膩了，將其盛出在碗中，便可上桌享用。
小編總結(jié)：
1、打豆?jié){正確做法應(yīng)該是用熟豆，生豆子打的豆?jié){豆腥味比較重，會(huì)影響到整體的口感，而將豆子煮熟后便不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，而且還可發(fā)現(xiàn)這樣打豆?jié){會(huì)更加香濃好喝；
2、黃豆事先放入在清水中浸泡一個(gè)晚上，讓其吸足水，黃豆便會(huì)更加輕松打好，紅棗事先放入在清水中浸泡，讓其皮泡軟后，紅棗便可輕松搓洗干凈；
3、打豆?jié){可以根據(jù)自家豆?jié){機(jī)的具體情況來(lái)定，程序結(jié)束后，再繼續(xù)打三五分鐘，這樣的豆?jié){便會(huì)特別的細(xì)膩，無(wú)需過(guò)濾，口感也會(huì)非常好。
