第五步，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放入生抽、醋、香油，碼放上蔥花和紅椒，攪拌均勻成料汁，待八爪魚泡好水后，撈出來，蘸著料汁吃便可。

小編總結(jié)：八爪魚的外觀、口感以及價(jià)值，都得到人們的喜歡，八爪魚含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素比較豐富，我時(shí)不時(shí)便要給家人吃一次，補(bǔ)充營養(yǎng)，八爪魚的做法其實(shí)非常多，醬爆八爪魚、香辣烤八爪魚等等，但相對來說，喜歡吃原汁原味海鮮的便可選擇這款白灼的八爪魚，口感好更健康，白灼八爪魚，海邊人分享正確的做法，口感才會更加好，脆嫩爽口、色澤素雅的白灼八爪魚，是白灼菜中深受大眾喜歡的一種，白灼的方法和調(diào)味適宜了，做成宴客菜也會非常有面子，簡單的的食材也能品嘗到更鮮美的味道。

1、白灼八爪魚為啥咬不動海邊漁民指出我做錯(cuò)的步驟，原來是煮的這一步做錯(cuò)過了，我總是擔(dān)心八爪魚不容煮熟，所以會煮很長的時(shí)間，但海邊人表示八爪魚很容易熟，開水下鍋，在2分鐘出鍋，才可保證其嫩滑的口感，如果煮的時(shí)間長了，八爪魚就會如同皮筋一般咬不動；

2、煮好的八爪魚需要快速放入冰水中，讓其快速降溫，八爪魚的肉質(zhì)會變得更加Q彈，蘸料可以根據(jù)個(gè)人的喜好來做，喜歡吃辣椒的，可以直接選擇蒜蓉辣椒醬蘸著吃；

3、八爪魚上面的黏液比較多，所以事先要用鹽抓洗下，才可將其徹底處理干凈，或者是有其他更好的方法也可以用。

學(xué)會海邊漁民做白灼八爪魚的方法，在家也能吃到美味的八爪魚，如果你認(rèn)為白灼八爪魚的這個(gè)做法還不錯(cuò)，歡迎收藏學(xué)習(xí)！