大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“雞蛋餅”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

現在年輕人都很忙，基本早上沒有時間吃早餐，不吃早餐的危害很大，很容易分泌液的功能被破壞，得消化系統疾病，其實在家做早餐很容易，我這道雞蛋餅可以提前把面糊做好，放入冰箱，第二天早上鍋中熱上油 直接做就可以 一張餅不到2分鐘，在配上一碗小米粥，對胃有幫助，這樣是最健康的吃法，今天小編就和大家來分享這道雞蛋餅的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復。

食材

主料

面粉400克、雞蛋2個、胡蘿卜丁20克

配料

蔥花30克、鹽10克、十三香5克、白糖5克

做法

1、首先把400克面粉倒入碗中，加入胡蘿卜丁20克、蔥花30克、雞蛋2個。

2、碗中再加入鹽10克、白糖5克、十三香5克。

3、在倒入清水 一遍倒入一遍攪拌，直到面粉成糊狀即可，要沿著一面攪。

4、鍋中倒入1勺油，搖晃鍋中的油 讓每個地方都有油，然后把油倒出。

5、鍋中開小火，把面糊下入鍋中，轉動鍋 讓面糊成餅狀。

6、待鍋中面糊成餅狀后，沿著面糊的邊 倒點食用油 開小火。

7、把雞蛋餅的兩面都煎至金黃色，就可以撈出 裝盤了，這樣一道蔥香四溢的雞蛋餅就做好了，小伙伴們有學會嗎。

小編貼士

1、可以把面糊提前準備好了 ，早上直接煎就可以，在來點辣醬非常好吃。

2、家里有平底鍋的話 也不用這么麻煩，直接平底鍋小火煎就可以 很簡單的，適合新手來做。

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