大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“可樂雞蛋”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

奶奶是一個總喜歡研究美食的人，正常做出來和別人不一樣的菜，就像這樣的很普通的雞蛋，也能做出來花樣，味道非常好吃，食材一般家里也都有現成的，這個菜做的時間很短，基本雞蛋煮熟了 在煎一下就可以了，適合零廚藝的新手來試試，雞蛋的營養很豐富，多吃能增加身體所需的營養成分，今天小編就和大家來分享這道可樂雞蛋的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復。

食材

主料

雞蛋10個、可樂一罐

配料

冰糖10克、醬油10毫升、老抽5毫升、鹽5克、蔥花10克

做法

1、把雞蛋用清水洗凈表皮，鍋中水燒開 下入鍋中，煮8-10分鐘 煮熟備用。

2、煮好的雞蛋 放入涼水中浸泡1分鐘，這樣雞蛋皮好剝開，把所以的雞蛋都去皮。

3、所以雞蛋都去皮后，在雞蛋上面用刀劃幾刀，不要切到雞蛋黃。

4、鍋中倒入食用油，油溫8成熱的時候 下入雞蛋，小火慢慢煎。

5、鍋中小火把雞蛋每個面都煎金黃色，要多次翻面。

6、鍋中雞蛋都煎金黃色后，加入清水 大火燒開。

7、現在在鍋中加入調料，加入老抽5毫升、醬油10毫升、姜片 蔥段10克、冰糖10克、可樂一罐，大火燒開，蓋上蓋子轉小火燉20分鐘。

8、20分鐘后打開蓋子，轉大火收汁，湯汁收干后裝盤即可。

9、裝盤后在上面撒上一層蔥花，這道可樂雞蛋就做好了 小伙伴們學會了嗎。

小編貼士

1、雞蛋開口是為了更好的進味，口不要開的太大 要不容易碎了。

2、最后湯汁一定要收干 這樣味道才更加濃厚。

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