今天去超市買了一斤的豆角，回家來做這道豆角燜面，這個面的做法比較簡單，夏天來了，不喜歡做飯家里人又多，就可以來做這個豆角燜面，大一鍋夠5-6個人吃的了，再多切一些五花肉，面條中有五花肉的香味，甭提多好吃了，我一人就能吃一大碗，這個面在家做可以加入自己喜歡的菜，也可以加一些土豆和西紅柿，重要的一點是放入面后，不要攪動，蓋上蓋子小火來燉，今天小編就和大家來分享這道豆角燜面的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復(fù)的。

食材

主料

干面條200克、豆角50克、五花肉80克、

配料

香菜2克、鹽5克、白糖2克、生抽10毫升、老抽5毫升

做法

1、香菜洗凈，切成小段，裝盤備用。

2、五花肉洗凈切成片，豆角切成段裝盤備用。

3、鍋中加入少許食用油，油溫5成熱的時候，下入五花肉片，中火慢慢煸炒出油。

4、鍋中五花肉炒至變色后，加入豆角段、老抽10毫升，生抽5毫升，白糖2克，倒入清水沒過食材，大火燒開。

5、鍋中湯汁燒開后，再豆角上面鋪上干面條，鋪勻蓋上鍋蓋，小火慢慢燉8分鐘。

6、8分鐘后，打開蓋子把面攪拌一下，讓面條都吸收進去湯汁，裝盤撒香菜就可以食用了，這樣一道既好吃又方便的豆角燜面就做好了，小伙伴們學(xué)會了嗎。

小編貼士

1、做燜面盡量選擇圓的面條，這樣吃起來比較勁道。

2、燜的時候，要用小火慢慢燜，不要糊底了。

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