今天奶奶去市場買了一會肉雞，回來給我做了個電飯鍋焗雞，味道非常好吃，做這道菜的時候不用放一點(diǎn)水，用家里的普通電飯鍋就可以，記得鍋底多鋪點(diǎn)蔥和姜，這樣不會糊底，蒸這道菜的時候，雞肉要提前腌制30分鐘，這樣才會更容易入味，吃起來口感更好。今天小編就和大家來分享這道電飯鍋焗雞的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復(fù)的。

食材

主料

肉雞1只、

配料

蔥30克、姜片10克、鹽5克、老抽10毫升、生抽10毫升、黑胡椒3克、耗油5毫升、蜂蜜10毫升

做法

1、首先我們把雞肉洗凈，放入盆中加入鹽5克抹勻，老抽10毫升、生抽10毫升。

 

2、雞身上再加入黑胡椒粉3克、耗油5毫升，涂抹均勻。

 

3、再淋入蜂蜜10毫升，涂抹均勻。

 

4、再雞身上放入蔥結(jié)20克、姜片5克、放入冰箱冷藏30分鐘備用。

 

5、電飯鍋底鋪上蔥段、姜片，盡量多鋪一些，這樣可以防止糊鍋。

 

6、把腌制好的雞放入電飯鍋中，腌制雞肉的醬汁也倒入，用電飯鍋燜1個小時。

 

7、1個小時后，等雞肉稍微涼了一些，把雞撕開就可以食用了，這樣好吃的焗雞大家學(xué)會了嗎。

 

小編貼士

1、雞選擇盡量選擇三黃雞，這樣的雞肉比較好燜，一會就可以熟。

2、焗雞的時候，不用放鹽了，因?yàn)楹芏嗔弦呀?jīng)很咸了。

 

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