黃瓜的由來

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。趙王朝的建立者石勒那家伙不喜“胡”字，因為他本來是入塞的羯族人。

他登基做皇帝后，聽到自己國家的人稱呼羯族人為胡人而感到惱火。所以呢就制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者問斬個赦。你說他是不是特別小心眼？

一天，石勒在召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。就問：樊坦，你為啥衣冠不整就來朝見？

樊坦慌亂之中隨口答道：“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。”他剛說完，就意識到自己錯了，連忙認罪，智商感人啊。

石勒見他知罪，也就不再指責。等到例行“御賜午膳”時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：知道這是啥不？

樊坦也不傻，看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”你說古人說話咋這么不直接呢，直接黃瓜不就得了~

石勒聽后，滿意地笑了。 自此以后，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。真是伴君如伴虎，這個時候就要給樊坦的機敏點個贊了，從此天下無胡瓜。

不黃的黃瓜

這個時候就有人問了為啥青色的瓜叫做黃瓜，你要是見過在樹上成熟的黃瓜應該就明白了。

葉綠素在成熟老去的過程中會消失掉，多了酸苦味少了生脆口感的老黃瓜用來煲湯就超級棒。

市場上見到的是未成熟的青色的樣子，所以青瓜的名稱是坊間流傳，因外形顏色而定。

黃瓜分為三種：

1、切片黃瓜：表面厚而光滑，無刺，相對比較好保存，不易被刮傷。炒菜煮湯的不二選擇。

2、無籽黃瓜：細長皮薄刺多，外用敷臉美容的就是這種。

3、長度類似切片黃瓜，外皮類似無籽黃瓜的他們結合版：適合做酸黃瓜。

外用美容，內調減肥

青瓜還有一種特殊的美容功能，其中含有豐富的鉀鹽和胡蘿卜素、常吃能消除雀斑、增白皮膚。也可以用青瓜汁來清潔和保護皮膚。特有的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

是的，青瓜的用途里最廣為流傳的是敷臉。

用青瓜敷臉確實可以達到美容的目的，可以深層清潔肌膚、收縮毛孔、白嫩肌膚、抗衰老。敷在眼睛上，可以緩解眼睛疲勞的作用，對眼部周圍肌膚問題有很好的改善作用。

值得注意的是青瓜是感光性蔬菜，如果在白天敷面膜的話，反而會曬的更黑，效果就會適得其反，會出現日曬斑的，所以敷臉一定要在晚上進行，最多只能用15分鐘，一周2-3次。鮮果蔬中的分子很大，不能被肌膚完全吸收，所以你也別指望一次見效。

過年過節大家都很興奮又是假期熬夜在所難免，敷一敷眼睛可以淡化黑眼圈喲~但是要記住敷完后，用清水沖洗干凈抹上保濕的護膚品。

它非常平凡幾乎隨地可見，但是果肉里的價值卻很非凡。不僅能降血糖抗腫瘤抗衰老還能減肥美容、健腦安神、防治酒精中毒（春節必備）。

含有豐富的維生素E和維生素B1以及特有的黃瓜酶。值得一提的是鮮青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪從而達到減肥的效果。

春節期間，不如來杯青瓜汁，清清腸胃，減減肥！

英語里有個諺語，as cool as a cucumber（像一根黃瓜一樣酷／冷靜）。是不是聽起來就很平淡清爽~這款果汁還能解酒解油膩喲，簡直就是過年過節時的家庭必備啊。

營養Tips：

青瓜富含鉀、維生素，可促進體內廢物與鹽分的排除，消除水腫。其含有的纖維質能幫助腸胃排除細菌及有害物質，抑制脂肪和膽固醇的吸收，降低血液中的脂質和膽固醇。此款果汁具有清熱解毒，排毒養顏的功效。

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