土豆是家庭比較常見的食材，一般都是炒菜用，今天小編教大家來做土豆餅，做法非常簡單，土豆切成絲后，一定要用清水洗凈土豆淀粉，這樣做出來才好吃，喜歡的小伙伴快來試試吧。

食材

主料

土豆1個、雞蛋1個、面粉50克

配料

鹽3克、蔥花5克、食用油適量

土豆餅的做法

1、首先把土豆去皮，切成絲，用水多沖幾下，裝入盆中備用。

 

2、往土豆絲中打入一個雞蛋， 放入蔥花5克、鹽3克。

 

3、加入面粉50克，一邊倒入清水一邊攪拌，直到成為比較稠的面糊。

 

4、鍋里涮上一層油，放上2大勺面糊，用鍋鏟攤平。

 

5、翻面， 讓餅兩面都煎熟就可以出鍋了，這樣一道好吃的土豆餅就做好了，小伙伴們學會了嗎。

 

小編貼士

1、土豆絲一定要洗凈，去除土豆淀粉。

2、煎土豆餅的時候，一定要用小火慢慢煎，這樣才不會糊底。

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