隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
經常聽到身邊的朋友吐槽,早上睡懶覺沒有時間做飯,早餐一般都是草草了事,隨便應付一下。其實早餐真的很重要,不管是上班族還是上學的小朋友,早餐需要提供一整個上午的能量。因此早餐一定要吃飽,吃好。
將芹菜碎后,同面粉一起煎成芹菜餅,香香脆脆,特別好吃!老公吃完一張又一張,直夸從沒吃過這么好吃的餅。芹菜煎餅做法也特別簡單,10分鐘不到就能搞定,簡直是又快又好??!”今天小編就教大家來做這道好吃的芹菜餅,喜歡的小伙伴快來試試吧。
主料
配料
淀粉50克、面粉100克、白芝麻10克、蒜末10克、辣椒末10克
1、首先我們把芹菜洗凈,切成小丁。芹菜去掉葉子,葉子可以做涼菜或者燒湯。
2、胡蘿卜去皮洗凈,先切成片,再切成小丁,裝盤備用。
3、雞蛋打入碗中,先把蛋液充分打散,然后澆到芹菜丁上面。
4、雞蛋和芹菜丁攪拌一下,碗中再加入胡蘿卜丁、蔥花、胡椒粉、鹽、再次攪拌均勻。
5、再加入淀粉50克、面粉100克,不需要放水,面粉的量可以根據自己的菜量才調整,最后能調成粘稠的糊狀就可以了。
6、準備一個蒸盤,上面撒上少許芝麻,把調好的菜糊倒進去,用鏟子攤平整一些,中火放入蒸鍋,水開后蒸10分鐘。
7、現在我們來調一碗料汁,碗中加入適量蒜末、辣椒末、熟芝麻,熱油澆到上面攪拌一下。
8、碗中再加入一點醋和生抽、香油,攪拌均勻。
9、芹菜餅蒸10分鐘后拿出來,切成自己喜歡的形狀,沾上料汁吃就可以了,這樣一道好吃又簡單的芹菜餅就做好了,小伙伴們有不同的做法,歡迎評論區給小編留言。
小編貼士
1、蘸料可根據個人口味調整,小朋友不能吃辣可以不放辣椒。
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