大米飯對于南方人來說非常對味，即便是天天吃都不會覺得膩。不過，有時候能換種吃法也是相當不錯的。

記得冰箱里還剩有一張紫菜，本打算今天用來做紫菜壽司卷，結果由于紫菜放置時間過長，已經變得又干又脆，失去韌性，無法卷曲，只得放棄。不過，雖然做不了紫菜壽司卷，但飯團還是要吃的，所以便改做了這道金槍魚飯團，結果味道還不錯，一口一個非常滿足！

金槍魚飯團的做法：

食材：大米 200g、金槍魚罐頭 50g、鹽 0.5g、味極鮮醬油 5g、蠔油 3g

制作步驟：

1、備好所需食材

2、大米洗凈后放入電飯煲內膽中，并注入適量清水，開啟煮飯功能進行烹飪

3、金槍魚中放入味極鮮醬油和蠔油

4、調拌均勻備用

5、大米飯煮熟后特別香，趁熱放入鹽攪拌均勻

6、取適量大米飯放在保鮮膜上

7、包起來做成一個小圓球，再用手捏捏實

8、脫下保鮮膜后，將調拌好的金槍魚放在飯團頂上，最后撒點蔥花點綴即可

小貼士

1、煮飯的水量可根據自己的口感來添加

2、如果口味比較清淡的，米飯煮好后可以不用加鹽

3、飯團一定要捏實，否則容易散掉