七夕降臨，一頓浪漫的燭光晚餐，怎么能少了微醺的美酒和特制的飲品？如何用兩杯飲料，在七夕當(dāng)晚俘獲愛人的心？

浪漫七夕，絕對(duì)少不了你親手為Ta制作的愛心飲品。以龍舌蘭酒、君度酒和柳橙為基礎(chǔ)搭配糖漿，再加上香蕉、巧克力搭配蜂蜜，給你帶來最美味的愛情味道。

這周教你

日落海濱雞尾酒&香蕉蜂蜜冰沙

本期kaoker老師 @ Sam 老師

視頻加載中…

準(zhǔn)備材料

香蕉蜂蜜冰沙

第一步，將牛奶、香蕉、蜜糖、雪糕和160克冰粒依次放入破壁機(jī)中攪打，再加入焦糖風(fēng)味粉或可可粉。

第二步，將攪打好的飲品倒出，擠入幾滴檸檬汁，最后放上棉花糖和薄荷葉裝飾即可。

日落海濱雞尾酒

第一步，切半個(gè)香橙、半個(gè)檸檬擠出果汁，混合蜜桃糖漿8ml、香蕉糖漿8ml。

第二步，再加入30ml龍舌蘭、15ml君度酒，倒入雪克壺，放入冰塊搖混，搖到雪克壺旁邊起雪霜為止。

第三步，倒入雞尾酒杯中，慢慢倒入石榴糖漿呈現(xiàn)分層效果，加入薄荷葉點(diǎn)綴即可。

答疑環(huán)節(jié)

Q：要加入什么樣的蜜糖？

A：加入食用蜜糖或普通蜜糖均可，冷飲中加入蜜糖比較好，如果加入熱飲中會(huì)破壞蜜糖里的營養(yǎng)成分。

Q：棉花糖如何自制？

A：以吉利丁粉、砂糖、葡萄糖、水為原材料，先用水煮開吉利丁，再用水煮開砂糖、葡萄糖，將糖溶液沖入吉利丁溶液中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)5-10分鐘至泡沫狀，后放冰箱冷凍一下。

Q：用吉利丁片還是吉利丁粉？

A：建議用吉利丁粉比較好，因?yàn)榧∑赡芎幸恍┨砑觿?/p>

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