今天小編教大家用鵝卵石煮雞蛋，這是一道創(chuàng)意菜譜一般人都沒(méi)吃過(guò)也沒(méi)做過(guò)。此菜合理運(yùn)用了石頭的發(fā)熱使雞蛋慢慢變熟，能有效保持住雞蛋的鮮嫩，使雞蛋里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失。學(xué)會(huì)能在家里人面前露一手了。

做法：

1、準(zhǔn)備食材：稍微多一點(diǎn)的鵝卵石，雞蛋五個(gè)。

2、雞蛋5個(gè)全部打入大一點(diǎn)的盤子里，加入適量蔥花，食用鹽，少許胡椒粉，用筷子打撒攪拌均勻。

3、鍋燒干，加入稍微多一點(diǎn)的食用油，接著把洗凈的鵝卵石放入，轉(zhuǎn)中火石頭表面水分炸干 。

4、把石頭炸至冒煙撈出放入砂鍋里，接著放入雞蛋液。

5、迅速用筷子攪勻，蓋上鍋蓋燜上一分鐘就即可裝盤開(kāi)吃。

一美味的鵝卵石煮雞蛋就完成了，做法簡(jiǎn)單，雞蛋鮮嫩有味道，不用炒不用煮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失。你們學(xué)會(huì)了嗎？喜歡的請(qǐng)幫忙給個(gè)關(guān)注，點(diǎn)個(gè)贊，謝謝大家的支持！