材料：雞蛋三個、青椒五、六個、油、鹽、生抽

做法：

1、青椒洗干凈切碎（不用太碎）

2、三個雞蛋分別煎成荷包蛋，然后切成小塊

3、鍋熱油，放青椒炒香，然后放荷包蛋一起翻炒，放鹽和少許生抽翻炒均勻即可。