去朋友家里玩，剛一進門，我就被院角的那一架絲瓜藤給深深纏住了。

我快步鉆進絲瓜架下，趕緊趁著他的熱情招呼聲，當面伸手專撿嫩的，偷了六根。

因為，我們家的那倆熊孩子極愛吃這一口。只要看到絲瓜，他倆的吃姿立馬爆表。

關于，絲瓜的吃法，在我們家一貫還是炒，搭上三二個雞蛋，一起爆炒。

通常，吃一頓絲瓜，至少得炒三根。不然，那豈能夠倆個小饞鬼瘋搶的呢!

吃絲瓜，一要鮮，更要嫩。好食材，壓根就不需要過多的陪襯與烹調。

熱鍋，熱油，旺火，先烹香蒜。蒜是個好玩意兒，尤其是仲夏，飯有蒜伴，踏實。

待蒜瓣，漸漸泛了黃色，鏟放于鍋一角，緊接著倒入打散了的蛋液，烹至暄。

此時，你聞，滿屋凈是蒜香和蛋香的彌漫交融。若能再換上幾個笨雞蛋，那色更艷了。

主角登場吧，先是快翻，而后加入適量的鹽、少許生抽，再撒一鏟尖水。

切記，炒絲瓜，火力一定要猛。要不，那就變成水煮絲瓜了。

自家吃飯，味第一，色次弟，形老末。因為，飯本就是用來吃的，好吃才是硬道理。

這個大熱天的傍晚，炒上一盤鮮香的絲瓜雞蛋，熬一鍋香甜的南瓜綠豆麥仁稀飯，再蒸上幾個手工老酵饃，那叫一個得勁毀了。

反正，擱俺們家，如果一頓炒的那三個絲瓜子稍微瘦小了點，那倆小吃貨連湯汁都能泡饃，尅光凈它。