對于美食，每回吃到，都似一種美好倏忽而至，讓人由衷歡喜。記憶里綿延的悠香，如同這個居大不易的家庭持續迸發出的熱情，生生不息。我在平常也是很愛吃仔細鮮美的海鮮，其中美味的干貝和生蠔就是很好的選擇。接下來給大家說一說干貝香菇燴白菜做法，營養解饞超美味，常吃能讓精力更充足。

（1）美味的干貝香菇燴白菜

食材：干貝、香菇、白菜、西瓜醬、小蔥、胡椒粉、鹽、料酒

做法：1、先把食材處理好，把干貝仔細沖洗干凈后，放入碗里，倒入一點水和料酒，放入蒸鍋，等到把干貝蒸好后取出來，切成小塊；

2、接下來，把小蔥洗凈后，去掉根部，切成蔥花；把白菜擇洗干凈之后，切成小塊；

3、接著，把香菇洗凈，去掉根蒂之后，切成小塊；熱鍋燒油，放入蔥花炒香，放入香菇，翻炒一會兒；

4、倒入白菜塊，加入一點西瓜醬，翻炒幾下，倒入適量的高湯，蓋上蓋子，燒到白菜變軟，放入干貝，加入適量的料酒和鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；

（2）美味的蔥姜炒生蠔

食材：生蠔、蔥姜、牛肉耗辣椒、料酒、醬油、胡椒粉、淀粉、鹽

做法：1、先把生蠔仔細沖洗干凈，用專用的生蠔刀把生蠔外殼撬開，把生蠔肉取出來，再次沖洗干凈；

2、往盛著生蠔肉的盆里加入一點料酒和淀粉，用手抓均勻，去除一些腥味，再把生蠔肉放入熱水里面，焯煮一會兒后撈出來，瀝干水；

3、接下來，把蔥姜分別處理干凈，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入生蠔，加入適量的牛肉耗辣椒、料酒、醬油、胡椒粉、鹽，翻炒均勻，加入一點高湯，燒到食材成熟入味；即可；