不用揉面，早餐就愛它，比蔥花雞蛋餅簡(jiǎn)單還更好吃，特別香甜，紅薯秋天吃最好，健康食物，步驟簡(jiǎn)單，耗時(shí)短，非常貼心，今天我們給大家介紹紅薯餅的做法，今天說(shuō)的紅薯餅不同以往，這種餅在湖北又叫做勺面窩，湖北這邊紅薯又叫紅勺

紅薯是非常健康營(yíng)養(yǎng)的食材，能增強(qiáng)抵抗力，有通便減肥的作用

紅薯餅這樣做，早餐就愛它，特別香甜，外酥里嫩，步驟簡(jiǎn)單，大部分人沒有吃過，這種在湖北叫勺面窩，意思就是用紅薯做的，在家做也非常容易，省錢省力全家吃飽

• 超市買回紅薯，我們今天做紅燒餅用到2個(gè)紅薯就夠了，全家人都?jí)虺?/p>

• 將紅薯去皮，清洗干凈，見下圖，切成1厘米左右的方塊，

• 在紅薯的碗中先放入2湯匙面粉，再放入一小勺胡椒粉，見下圖

• 放入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，見下圖

• 放入三湯匙溫水，見下圖

• 用筷子將碗中的紅薯、面粉、鹽、胡椒粉等調(diào)料攪拌均勻，見下圖

• 見下圖，這種是在湖北這邊炸面窩的工具，為了將這個(gè)紅薯餅做的更加的好看，在土特產(chǎn)店購(gòu)買了一個(gè)，15元左右，這種工具叫做面窩勺

• 用小勺將碗中攪拌均勻的紅薯塊放入炸紅薯餅的面窩勺子中，見下圖，放平放滿即可

• 鍋內(nèi)多放些油，燒熱后轉(zhuǎn)中小火，放入準(zhǔn)備好的紅薯入油鍋炸制

• 見下圖，炸制金黃，就可以用筷子將面窩勺子中的紅薯餅戳起來(lái)，再次放入油鍋中炸一下

• 見下圖，用筷子將面窩勺子中的紅薯餅輕輕的戳起來(lái)

• 炸制兩面金黃即可，見下圖

• 見下圖，這是炸好的紅薯餅，湖北叫勺面窩

吃起來(lái)，外酥里嫩，紅薯的味道濃郁，聞起來(lái)就非常有食欲，而且非常香甜，做法也非常簡(jiǎn)單，我這種炸紅薯餅的面窩勺子網(wǎng)上是有賣的，沒有這種工具，直接煎也是可以的，不過形狀就不太規(guī)整