準(zhǔn)備生花生一斤，兩斤都可以

用涼水泡2個(gè)小時(shí)以上

準(zhǔn)備點(diǎn)大料，香葉，八角，桂皮

鍋里水燒熱后先把大料入鍋煮半小時(shí)，然后再把花生米入鍋煮

煮十來(lái)分鐘后加入生抽

一勺白糖

一小勺鹽

可以小火慢慢的煮

準(zhǔn)備點(diǎn)芹菜和胡蘿卜，主要是為了調(diào)色

切成小丁即可

鍋里加上少許的鹽，等水燒開過(guò)一下水就撈起

不要煮的太久了

裝盤后可以再淋一點(diǎn)香油

花生是很多嗜酒男人的最愛，尤其是水煮的花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，曾有人說(shuō)“煮過(guò)的花生勝過(guò)藥”，大家對(duì)此怎么看？