原料：粗糯米粉300g。粗粳米粉200g，綿白糖250g，干豆沙1750g，糖板油丁150g，玫瑰醬50g，松子仁15g，紅曲米粉25g
制法：1、將粗糯米粉、粗粳米粉一起放入木桶內(nèi)拌勻，中間扒窩，加入綿白糖、紅曲米粉攪拌均勻，靜置八小時(shí)，過(guò)篩后拌入玫瑰醬。
2、在糕模（有線板、梅花、桃子等形狀）上寬下窄的凹模底開(kāi)一小孔以透蒸汽的內(nèi)墊入一塊小竹板，特向糕模里撒一層糕粉，放入豆沙、糖板油丁，再鋪滿糕粉，刮平，撒上松子仁
3、在蒸鍋里放入半鍋清水，燒沸后將燜桶放上，再把糕模放在燜桶上，蒸至熱氣透足成熟后從糕模里將糕體倒出即可。
特點(diǎn)：糕色呈玫瑰紅，形態(tài)悅目，松仁香潤(rùn)，是慶賀喬遷、壽辰的禮品