色香味：鮮、簡單易做。

　　主料： 大蝦。

　　輔料：木耳丁、蔥節豆瓣醬、輔料(蝦醬或其它醬)。

　　制作：

　　1)炒鍋上火留底油，油熱放人大蝦、肉丁、木耳丁、蔥節煽炒；

　　2)放入豆瓣醬、輔料燒入味即可。