材料:豬肉一塊、豆角干2，3兩、桂皮，大料，還有香葉（這個是我后找到的，照片里忘了拍了）、蔥、姜、白糖、醬油

2.糖變成棕黃色的時候呢就把肉倒入翻炒，注意啊，這個時候鍋里的油會到處亂嘣，怕毀容膽小的人別嘗試，或者注意保護好自己。等肉都均勻的上了糖色之后就放蔥和姜，醬油。然后放開水，加桂皮，大料和香葉開始燉。水要沒過肉那么多。

3.大概要燉半個小時后，紅燒肉就差不多了，然后把豆角干倒進去。轉移到沙鍋里，小火慢燉，如果水少就加點開水。大概再燉二十分鐘就可以吃了，記得放鹽啊！我是沒放味素和雞精什么的，但是味道足夠好了！