材料：裙帶50克，黃瓜1根

做法：

1 將鹽腌的裙帶清洗干凈，在涼開水中浸泡15分鐘，瀝干水分，切成小塊；

2 將黃瓜去皮切薄片（覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮）；

3 將黃瓜和裙帶倒入料理盆中，加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入涼菜盤中即可。

小貼士:

1 黃瓜切的薄點更好看好吃，我這里切的有點厚；

2 裙帶不用過分的搓洗，以免洗爛掉；

3 請適量食用，特殊人群請慎用。