包菜怎么做才好吃？大廚教你超簡單的包菜做法，那紅燒肉都不換。 開胃增食，爽脆清甜。喜歡的趕緊試試吧！

做法：

1、準備食材：菠菜一株，用刀從中間切開，去掉中間的老筋不要，用手撕成小塊。

2、五花適量肉切薄片，蒜兩個切片。

3、鍋燒干，放入少許油燒熱，倒入五花肉轉大火爆炒，先把油脂爆出。 油脂爆出，加入蒜片炒香。

4、接著放入洗凈的包菜，中火先把包菜煸軟，使包菜充分的吸收五花肉的油脂。

5、然后轉大火迅速爆炒，在溫度最高時沿鍋邊淋入適量生抽炒勻。

6、再放入一勺鹽和一勺雞精翻炒均勻，即可關火盛出裝盤。

一道美味的手撕包菜就完成了，這里小編沒有放辣椒，喜歡吃辣椒的可以放幾個辣椒味道更香。你們學會了嗎？做法簡單，爽脆清甜，拿紅燒肉都不換。

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