1.根據個人實際情況，往高壓鍋里放入適量的米。一般情況下，三口之家放入兩碗米即可。

2.洗米。洗米一般洗2次即可。把米中的雜質過濾出來。

3.最關鍵的一步。米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。教你一個簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

4.最后，高壓鍋煮米飯時間怎么計算：燒到高壓鍋開始噴氣，然后就轉小火，蓋上筏子。兩三分鐘后，關掉火就可以了。關火后，最好在燜個10分鐘，米的味道會更好。

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