主料：芹菜

　　輔料：酸奶、鮮奶、白糖、葡萄干

　　烹制方法：

　　1、將芹菜洗凈切成粒，放入攪拌機中，加少許水打成汁備用；

　　2、坐鍋點火倒入鮮奶，再放入打好的芹菜汁，煮至沸騰后，加入酸奶、白糖、葡萄干攪拌均勻即可，也可冷藏后飲用。

　　特點：酸甜可口，營養豐富。