木瓜燉桃膠

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

原料:桃膠20-30克,木瓜一個,冰糖10克。

做法:

1、桃膠用純凈水浸泡12小時。(睡前泡上,第二天用)

2、仔細的去掉泡發的桃膠里的雜質。

3、加上沒過桃膠的純凈水,放入蒸鍋蒸20-30分鐘。

4、把木瓜對切兩半,挖去籽。

5、蒸好的桃膠盛入木瓜,加上冰糖,再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。

小貼士:

*桃膠泡發會膨脹很多,一次不要泡太多。

*去除桃膠里的雜質,放在手里用細細的水流沖洗去除干凈。

*用熟木瓜蒸10分鐘即可,如果木瓜較生,要蒸15-20分鐘。

*個人認為熱吃更容易吸收,但冷藏后口感更好。

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THE END
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