材料：燕窩2盞，干桂花適量，鮮百合2個，冰糖適量，枸杞幾粒

做法：

1 燕窩取兩盞提前八個小時左右泡發，燕窩泡發的時候有些藏在間隙里的雜質會自動沉淀，這時候可以直接撈起燕窩，把水倒掉

2 有些小羽毛等雜質不多，但是可能會需要用刀小夾子夾走，換水3次左右即可清洗干凈

3 百合2個清洗干凈，掰好一片片（也可以選用干百合），我的兩個百合有點多，所以最后我只放了2/3

4 把請系好的燕窩倒入燉盅內，放入百合，加入到燉盅9分滿的水，放入適合自己喜歡的甜度的冰糖，蓋上蓋子

5 放入已經燒開的水中，改小火，燉30分鐘左右，取出，放入枸杞，不為拍照的話，可以放入一撮枸杞，酸酸甜甜很好吃。

6 撒入少許干桂花，搭配著吃很不錯，很清香的感覺。