曬山東媽媽給孩子做的生日餐，在朋友圈火了，網友：幸福，求蹭飯！

孩子過生日，想要在家里搞個聚餐，一起來看看山東一位媽媽是如何給孩子做的生日餐吧，晚在朋友圈后火了，網友紛紛留 言：這也太幸福了，可以求蹭飯不。

 

下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小伙伴們不妨一起動手來為家人做起來吧

1、【壽喜鍋】

食材用料：牛肉片、金針菇、木耳、香菇、豆腐、蝦、蔥、生抽、蠔油、鹽、香油

制作過程：先提前將所需食材都進行處理，牛肉片用料酒，少量玉米淀粉進行腌制、金針菇去根，撕散，木耳泡發，香菇去根清洗干凈、豆腐進行一下煎制成型。熱鍋熱油，用蔥爆香，放入上述所有處理好的食材，同時倒入熱水，用生抽、鹽、糖、蠔油來調味，進行燉制即可。

 

2、【咖喱面包雞】

食材用料：面包體、土豆、雞胸肉、胡蘿卜、蒜、咖喱

制作過程：先將土豆、胡蘿卜切丁，雞胸肉切丁用料酒稍微腌漬一下，熱鍋熱油，蒜片爆香，放胡蘿卜丁和土豆丁翻炒，倒入適量水，將其燉至半軟時，放入咖喱塊和雞胸肉塊，將其收汁即可，最后將準備好面包體一分為二，做好的咖喱雞肉塊放入面包上，用另一塊面包蓋上即可。

 

3、【鴨肉】

食材用料：鴨肉片、黃瓜、蔥、醬料汁、卷餅

制作過程：先將準備好鴨肉片擺好，黃瓜切絲、蔥切絲，用卷餅抹適量醬料汁，放上適量鴨肉片、黃瓜絲和蔥絲，卷起來即可食用。

 

4、【清蒸皮皮蝦】

食材用料：皮皮蝦、蔥、姜

制作過程：先將準備好皮皮蝦清洗干凈，放入蒸鍋中，同時放適量蔥、姜進行蒸制10分鐘即可。

 

5、【香芋丸】

食材用料：香芋、食用油

制作過程：先將準備好半成品香芋丸表面噴上適量食用油，空氣炸鍋200度，12分鐘左右即可。

 

6、【涼拌豆皮】

食材用料：豆腐皮、黃瓜、蒜、生抽、米醋、鹽、糖、香油

制作過程：先將準備好豆腐皮用熱水焯一下，切成絲，黃瓜切絲，蒜切末，調味汁：醋+生抽+一點糖+鹽+香油，攪拌均勻，同其它食材攪拌均勻即可。

 

7、【青椒炒花蛤】

食材用料：花蛤、青椒、蔥、姜、蒜

制作過程：先將準備好花蛤清洗干凈，熱鍋熱油，用蔥、姜、蒜來爆香，倒入處理好的花蛤，翻炒略有開口時，放入青椒塊，繼續翻炒至全部開口，根據個人口味來放入適量鹽即可。

 

8、【酸奶水果】

食材用料：濃稠酸奶、火龍果、蘋果

制作過程：先將準備好火龍果和蘋果，或者自己喜歡的其它人間水果，切成塊，倒入適量厚酸奶，攪拌均勻即可。

 

9、【烤香腸】

食材用料：香腸、食用油、燒烤料

制作過程：先將準備好香腸表面刷上一層食用油，用空氣炸鍋，設置200度，烤6分鐘左右，切小段，表面撒適量燒烤料即可食用。

 

10、【烤雞翅根】

食材用料：雞翅根、蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、糖、鹽、食用油、燒烤料

制作過程：先將準備好雞翅根放入適量料酒、鹽、生抽、蠔油、糖、食用油、蔥段、姜片，混合攪拌均勻，進行腌漬后，放入空氣炸鍋中，設置200度，25分鐘烤制即可，出爐后撒自己喜歡的料即可。

 

全部做好，上桌啦，一桌豐富，孩子們都特別喜歡的生日餐就制作好啦！還有一道醬香黃花魚，做法前面食譜有，這里不做介紹了哈。