我一直是非常喜歡吃肉肉，不管是紅燒還是煎炸，小編都是非常喜歡吃的。尤其是道豆豉蒸五花肉更是讓人愛了，香而不膩，越吃越想吃。

今天給大家說(shuō)一說(shuō)解饞下飯的豆豉蒸五花肉做法，營(yíng)養(yǎng)好吃超美味，香得讓人停不下嘴。

美味的豆豉蒸五花肉

食材：五花肉、西瓜醬、豆豉、煮好的栗子、蔥姜蒜、豆皮、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、我們先把食材都準(zhǔn)備好，先把五花肉沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，用刀切成小片；

2、接下來(lái)，把豆豉切碎；把豆皮用清水沖洗干凈，瀝干水后，切成小塊；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉各自的雜質(zhì)后，再分別用刀切成蔥花、姜絲和蒜片；

4、往盛著五花肉的盆里，加入適量的西瓜醬、姜絲、醬油、胡椒粉和鹽，用手抓均勻，把五花肉腌制一會(huì)兒；

5、拿出準(zhǔn)備好的蒸盤，放入適量的栗子和豆皮，放上腌制好的五花肉，撒上豆豉碎，放入蒸鍋里面，蒸到成熟入味后取出來(lái)，撒上蔥花；即可；